تازه ها
خانه » آشپزی

بایگانی دسته بندی ها : آشپزی

اشتراک به خبردهی

شکلاتی ترین خوشمزه هایی که تا حالا خورده اید!

583355_184

برای آنهایی که شکلاتی بودن مهم ترین ویژگی یک دسر است ، موس شکلاتی زندگی است . به خصوص آن که در آن علاوه بر شکلات، از قهوه هم استفاده شده است . در ضمن ویژگی مهم این دسر این است که دریخچال درست می شود و شما نیاز به اشتغال فر در مهمانی تان ندارید . موس شکلاتی با ... بیشتر بخوانید »

بلدرچین با سس انار و زردآلو

590975_357

مواد لازم: بلدرچین ۶ عدد پودر گردو ۱۵۰ گرم پیازداغ ۳ قاشق غذاخوری رب انار ۳ قاشق غذاخوری گشنیز یک دسته کوچک زرشک ۳ قاشق غذاخوری زعفران حل کرده و سویا سس به میزان لازم گوجه گیلاسی ۱۰ عدد پیاز درشت ۱ عدد روغن زیتون ۳ قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیه سس رب انار ۲۰۰ گرم زردآلو ۸ عدد ... بیشتر بخوانید »

همه نکاتی که باید در مورد کباب ترش بدانید

588200_387

صحبت از کباب و کباب‌خوری برای دوستداران این غذای ایرانی همیشه هیجان‌انگیز است. به همین دلیل گفت‌وگو با نعیمه نظام‌دوست درباره غذای محبوبش بهانه خوبی است تا در مورد یک کباب مخصوص شمالی بیشتر بگوییم و کاری کنیم تا شما همین حالا برای تهیه یک پرس غذای لذیذ دست به‌کار شوید! کباب ترش از آن دسته کباب‌های پرطرفداری است که ... بیشتر بخوانید »

۶ مدل غذای ترکیه ای مخصوص افطار

581589_218

ماه مبارک رمضان که می شود همه ما می رویم به دنبال همان غذاهای مرسوم و متداولی که هر ساله معمولا در ایام روزه داری می پزیم.  مهم ترین وی‍ژگی شان هم این است که مقوی هستند و در ساعات روزه داری ما را – به اصطلاح- خوب نگه می دارند. فقط معمولا اشکال کار اینجاست که هفته دوم  که تمام می ... بیشتر بخوانید »

خورش گوشت، افطاری مجلسی کرمانی ها

580972_123

اگر د لتان می خواهد با افطاری مجلسی و سنتی کرمان آشنا شوید، یکی از معروف ترین آنها همین خورش گوشت است. خورشی که در بیشتر مراسم رسمی طبخ می شود و طرفد اران خود ش را هم د ارد. این خورش هم د ر سحر هم د ر افطار طبخ می شود، اما به د لیل اینکه کمی پختنش وقت می برد، انتخاب بهتری برای افطار است. مواد لازم برای ۴ ... بیشتر بخوانید »

خوراک فلفل به سبک هندی ها

573631_990

هندی‌ها عاشق غذاهایی هستند که با فلفل و سبزی درست می‌شود. آرتی هم یک هندی اصیل است؛ برای همین دلش می‌خواهد دوستداران غذای هندی خوراک فلفل‌دلمه‌ای را با دستور ویژه او درست کنند. مواد لازم ۲ عدد فلفل دلمه‌ای بزرگ چند شاخه برگ گشنیز ۱ عدد پیاز متوسط ۴/۳ پیمانه نارگیل خردشده ۱ ق‌س تمبر هندی ۱ ق‌س تخم خردل ... بیشتر بخوانید »

یک خورش جدید با گوشت بره

564824_708

روش تهیه یک خورش با گوشت بره را در این دستور می آموزید. امیدواریم این دستور مورد استقبال شما قرار بگیرد. مواد لازم: روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری آرد ۲ قاشق غذا خوری پیاز خرد شده یک عدد گوجه فرنگی خرد شده ۸۰۰گرم سوپ گوجه ۴۲۰ گرم آب ۶ فنجان جو پوست کنده یک دوم فنجان گوشت استیک خرد ... بیشتر بخوانید »

کیک تولد، کیک فندقیِ صورتی!

569403_727

مواد لازم: آرد ۲۷۵ گرم مارگارین ۲۰۰ گرم شکر قهوه‌ای ۵۰ گرم شکر سفید ۱۷۵ گرم تخم مرغ ۵ عدد ماست چکیده ۱۰۰ گرم آب گرم ۱۲۵ میلی‌لیتر (نصف پیمانه) پودر فندق تست شده ۲۰۰ گرم روغن مایع ۶۰ میلی‌لیتر بیکینگ پودر ۲/۱ ۱ ق چ وانیل یک ق چ روش تهیه: ۱٫ ابتدا کره را که به دمای محیط ... بیشتر بخوانید »

طرز تهیه نان شکم پر با پنیر و گردو ویژه افطار!+عکس

qph1kb8m1e5t30s2zofu

مواد لازم برای خمیر: آرد ۵۰۰ گرم روغن ۳ قاشق غذاخوری خمیر مایه فوری ۷-۶ گرم نمک ۱ قاشق چایخوری آب ولرم به مقدار کافی زردچوبه به مقدار کم(برای خوش رنگ شدن خمیر) زرده تخم مرغ برای روی نان ۱ عدد مواد لازم برای داخل خمیر: گردو به مقدار کافی پنیر به مقدار کافی طرز تهیه: آرد را در ظرف بزرگی الک می کنیم. خمیر مایه، نمک و زردچوبه ... بیشتر بخوانید »

تک نیاز
بالا